29 лет на рынке
С 1997 года. За это время сменилось несколько поколений брендов, а мы остались.
ООО ФП «Деликатес» · Самара
Производим и поставляем колбасы, сосиски, деликатесы и полуфабрикаты из охлаждённого мясного сырья.
29 лет одна рецептура, один стандарт качества.
Почему нас выбирают
За 29 лет мы не изменили главному принципу. Покупаем охлаждённое сырьё у проверенных хозяйств, контролируем каждую партию и отвечаем за результат своим именем.
С 1997 года. За это время сменилось несколько поколений брендов, а мы остались.
Работаем на охлаждённом сырье. Состав на этикетке совпадает с составом в фарше.
Полный цикл от приёмки сырья до упаковки. Свои технологи и рецептуры.
Партия за партией один и тот же продукт. За это нас ценят сети и покупатели.
Свой транспорт с холодильником. Обычно продукция в магазинах в день выпуска.
Делаем продукцию по вашему заказу, в том числе из сырья заказчика.
Ассортимент
От классической варёной колбасы до сыровяленых позиций длительной выдержки. Полуфабрикаты делаем из того же сырья, что и колбасы.
Каталог и цены
Цены оптовые, за килограмм. Нажмите на сердце, чтобы добавить позицию в заявку.
Производство
Рецептуры разрабатывают и ведут технологи с профильным образованием и опытом работы на производстве.
Каждая партия с ветеринарным документом. Контроль температуры и качества.
Ручная разборка по сортам. Жилы и хрящи уходят в отход, а не в фарш.
Рецептура и дозировка специй под контролем технолога, куттерование.
Набивка в оболочку и осадка. Этап, который нельзя сократить без потери вкуса.
Варка, обжарка и копчение в камерах по режиму для каждого изделия.
Вакуум или газовая среда, маркировка, холодильная камера и машина.
Для оптовых покупателей
Соберите заявку прямо в каталоге: отметьте позиции, выберите фасовку и количество штук и отправьте список менеджеру по телефону или в мессенджер.
Обсудить условияКонтакты
Найдите нашу продукцию в магазинах Самары или позвоните: расскажем об условиях поставки и пришлём прайс.